Page_banner

Nyheter

Påføring av molekylær destillasjon i matprosessering

1.Raffinering av aromatiske oljer

Med den raske utviklingen av næringer som daglige kjemikalier, lysindustri og legemidler, så vel som utenrikshandel, har etterspørselen etter naturlige essensielle oljer økt jevnlig. Hovedkomponentene i aromatiske oljer er aldehyder, ketoner og alkoholer, hvorav de fleste er terpener. Disse forbindelsene har høye kokepunkter og er varmefølsomme. Under tradisjonell destillasjonsbehandling kan langvarmingstid og høye temperaturer forårsake molekylær omorganisering, oksidasjon, hydrolyse og til og med polymerisasjonsreaksjoner, noe som kan skade de aromatiske komponentene. Ved å bruke molekylær destillasjon under forskjellige vakuumnivåer, kan forskjellige komponenter renses, og fargede urenheter og ubehagelige lukt kan fjernes, noe som sikrer kvaliteten og karakteren på essensielle oljer. I tillegg har essensielle oljer som Jasmine og Grandiflora Jasmine produsert ved molekylær destillasjon en veldig rik, frisk aroma, og deres karakteristiske duft er spesielt fremtredende.

2.Rensing og raffinering av vitaminer

Når levestandarden øker, har folks etterspørsel etter helsetilskudd økt. Naturlig vitamin E kan hentes fra vegetabilske oljer (for eksempel soyaolje, hvetekimolje, rapsolje, etc.) rik på E -vitamin eller deres deodoriserte destillater og såpestock. Hvis vegetabilske oljer brukes som råvarer, er kostnadene høye, og utbyttet er lavt. Hvis deodorisert destillater og såpestock brukes, er kostnadene lavere, men den komplekse blandingen av komponenter i disse materialene gjør rensing vanskelig, noe som utgjør en betydelig teknisk utfordring. Siden E-vitamin har en høy molekylvekt, et høyt kokepunkt og er varmesensitivt, er det utsatt for oksidasjon. Vanlige destillasjonsmetoder klarer ikke å produsere produkter av tilstrekkelig kvalitet til å konkurrere i internasjonale markeder. Derfor er molekylær destillasjon en bedre metode for konsentrasjon og foredling av naturlig vitamin E.

3.Ekstraksjon av naturlige pigmenter

Naturlige matfargestoffer, på grunn av deres sikkerhet, ikke-toksisitet og ernæringsverdi, blir stadig mer populære. Moderne vitenskapelig forskning har vist at karotenoider og andre naturlige matfargestoffer er essensielle kilder til vitaminer, med antibakterielle egenskaper og evnen til å forhindre og behandle sykdommer. Tradisjonelle metoder for å trekke ut karotenoider inkluderer utvinning av saponifisering, adsorpsjon og esterutvekslingsmetoder, men problemer som restoppløsningsmidler har påvirket produktkvaliteten. Ved å bruke molekylær destillasjon for å trekke ut karotenoider, er det resulterende produktet fritt for utenlandske organiske løsningsmidler, og fargeverdien på produktet er veldig høy.

4.Fjerning av kolesterol

Kolesterolinnhold er en indikator på om en person er i fare for hjerte- og karsykdommer. En liten mengde kolesterol i den humane blodomløpet er avgjørende for helse, da det brukes til å danne cellemembraner, hormoner og annet nødvendig vev. Kolesterol er til stede i animalsk fett som smult, og siden dyrefett er en del av hverdagens dietter, kan overdreven forbruk føre til helseproblemer. Ved å bruke molekylær destillasjonsteknologi kan kolesterol hell fjernes fra animalsk fett, noe som gjør dem trygge for konsum, mens de ikke skader varmefølsomme stoffer som triglyserider, som er gunstige for menneskers helse.

Hvis du har noen henvendelser angående molekylær destillasjonsteknologi eller relaterte felt, eller hvis du vil lære mer, kan du gjerne gjerneCOntakt ossprofesjonelt team. Vi er opptatt av å gi deg service av høyeste kvalitet og Turnkey Solutions.


Post Time: DEC-04-2024