-
Nøkkelferdig løsning av ekstraksjon av plante-/urtaktive ingredienser
(For eksempel: Capsaicin & Paprika Red Pigment Extraction)
Capsaicin, også kjent som capsicine, er et produkt med høy verdi ekstrahert fra chilien.Det er en ekstremt krydret vanillylalkaloid.Den har anti-inflammatorisk og smertestillende, kardiovaskulær beskyttelse, anti-kreft og fordøyelsessystemet beskyttelse og andre farmakologiske effekter.I tillegg, med justering av pepperkonsentrasjon, kan den også brukes mye i næringsmiddelindustrien, militær ammunisjon, skadedyrkontroll og andre aspekter.
Capsicum rødt pigment, også kjent som capsicum red, capsicum oleoresin, er et naturlig fargestoff ekstrahert fra capsicum.De viktigste fargekomponentene er paprikarød og capsorubin, som tilhører karotenoid, og utgjør 50% ~ 60% av totalen.På grunn av sin fethet, emulgering og dispergerbarhet, varmebestandighet og syrebestandighet, påføres paprikarød på kjøtt behandlet med høy temperatur og har god fargeeffekt.
