Tekultur har en lang historie i Kina, med et rikt utvalg av teer, inkludert grønn te, svart te, oolong-te, hvit te og mer. Med tidens utvikling har te-oppfatningen utviklet seg fra ren smaksopplevelse til å legemliggjøre en livsstil og åndelig essens, mens tradisjonelle te-praksiser gradvis har utvidet seg til moderne te-innovasjoner – spesielt tepulver og teposeprodukter. For forbrukere med raske tempo er tradisjonelle tebryggingsmetoder ofte tungvinte. Frysetørkingsteknologi løser dette ved å produsere frysetørket tepulver som oppfyller moderne krav til bekvemmelighet samtidig som det bevarer aromaen, smaken og kvaliteten til teen.
Ettersom tebaser fungerer som grunnlag for de fleste drikker – som melkete, et populært eksempel – fortsetter teindustrien å innovere og ekspandere. Produksjonen av frysetørket tepulver begynner med å ekstrahere og konsentrere tevæsken, som deretter fryses til en fast tilstand. Denne fryseprosessen låser inn den konsentrerte teens komponenter. Det frosne materialet plasseres deretter i en frysetørker for vakuumfrysetørking. Under vakuumforhold sublimerer det faste vanninnholdet direkte til en gassformig tilstand, og omgår den flytende fasen. Dette oppnås ved å utnytte trefaseforandringene i vann under lav temperatur og trykk: vannets kokepunkt endres i vakuum, slik at fast is kan sublimere til damp med minimal oppvarming.
Hele prosessen skjer ved lave temperaturer, noe som sikrer at varmefølsomme forbindelser og næringsstoffer i den konsentrerte teen forblir intakte. Det resulterende frysetørkede tepulveret har utmerkede rehydreringsegenskaper, og løser seg opp uanstrengt i både varmt og kaldt vann.
Sammenlignet med tradisjonelle varmlufttørkede teprodukter beholder frysetørket te betydelig høyere nivåer av næringsstoffer. I tillegg opprettholder den den opprinnelige teens kvalitet og smak over lengre lagringsperioder, noe som gir robust støtte til den diversifiserte utviklingen av teprodukter. Denne innovative tilnærmingen møter ikke bare moderne forbrukerbehov, men åpner også nye veier for teens anvendelse i moderne livsstil.
Hvis du er interessert i vårFrysetørkermaskineller har noen spørsmål, er du velkommen til å Kontakt ossSom en profesjonell produsent av frysetørkemaskiner tilbyr vi en rekke spesifikasjoner, inkludert husholdnings-, laboratorie-, pilot- og produksjonsmodeller. Enten du trenger utstyr til hjemmebruk eller industrielt utstyr i større skala, kan vi tilby deg produkter og tjenester av høyeste kvalitet.
Publisert: 17. feb. 2025
