Enten du har en god dag, en dårlig dag eller en ferie, er det én deilig godbit som kan blidgjøre dagen: godteri.
Vi har alle våre personlige favoritter og vi blir vant til smaken og teksturen.Men den nye godterietrenden er ikke bare basert på favorittsmakene våre, den omformer teksturen slik at den bokstavelig talt smelter i munnen.
Linda Douglas, produsent av Sweet Magic frysetørket godteri, er en av dem som håper å utnytte denne deilige trenden.
"Jeg har et produksjonsområde i huset mitt dedikert til frysetørking," sier Douglas."Han er undersøkt av Porcupine Health, akkurat som enhver hjemmelaget matprodusent."
Utstyret som brukes til frysetørking er dyrt.Derfor sjekket hun hele prosessen nøye før hun investerte.
"Jeg jobbet lenge med frysetørking fordi jeg ønsket å konservere mat," sa hun.«Da jeg så dette, skjønte jeg at du kan lage godteri.Så da jeg fikk dette, begynte jeg å lage godteri.
Smaken av søtsaker endres ikke under behandlingen.Om noe forbedres dette ved å redusere vanninnholdet.
"Jeg legger godteri på et brett og legger det i bilen," sier Douglas."Det er noen innstillinger du må endre.Etter noen timer er godteriet klart.Hvert godteri krever forskjellig tid.
"Jeg har 20 forskjellige smaker av saltvann frysetørket karameller," sier hun.«Jeg har Jolly Ranchers, Werthers, Milk Duds, Riesens, marshmallows – forskjellige typer marshmallows – ferskenringer, gummi-ormer, alle slags fudge, M&M-er.Ja, mye godteri.
Det er mange mennesker som lager disse appetittvekkende godbiter, og de deler informasjon om sine søte kreasjoner.
"Facebook har en frysetørket godterikjede," sa Douglas.«Så vi vet i bunn og grunn hvilket godteri som fungerer og ikke.
"Du kan bruke frysetørking for å bevare all slags mat," sa hun."Du kan lage kjøtt, frukt, grønnsaker, omtrent alt.
"Jeg begynte ikke før i november," sa hun."Jeg fikk bilen i august, begynte å lage godteri i november, og begynte så å gå på arrangementer."
Hun deltok på håndverksmessen på Porcupine Mall og satte nylig opp en stand på Northern Colleges Southern Porcupine Winter Fiesta.Hun planlegger å delta på andre handelsarrangementer også.
Bortsett fra spesielle arrangementer, kan folk sende henne en bestilling og hente den.Den aksepterer betaling i kontanter eller EFT.
"Jeg kan plukke opp ved fortauskanten," forklarte Douglas.«De kan skrive til meg, og jeg skal fortelle dem det når de kommer til meg.
"Hvis de har en bestilling, sørg for å bruke tekstmeldinger slik at jeg får den med en gang.Jeg jobber med en bedriftsside på Facebook.»
Mens frysetørket godteri er morsomt for folk i alle aldre, liker hun spesielt godt å se barna eksperimentere med disse nye godbitene.
"Jeg priser godteri slik at barna kan kjøpe poser med lommepengene sine," sa hun.
For mer informasjon om Sweet Magic frysetørkede sugetabletter, vennligst kontakt 705-288-9181 eller e-post [email protected].Du finner dem også på Facebook.
Innleggstid: 18. august 2023