Frysetørkerer stadig viktigere for å bevare de aktive ingrediensene i tradisjonelle kinesiske medisinske urter (TCM) og har blitt en sentral driver i oppgraderingen av industrien. Blant funksjonene deres spiller fuktighetsfangstevnen til en frysetørker en avgjørende rolle. Det påvirker ikke bare urtenes interne kvalitet, men påvirker også direkte markedskonkurranseevnen til TCM-produkter.
Effektiviteten til TCM-urter avhenger ofte av renheten og bevaringen av de aktive ingrediensene. For verdifulle urter som ginseng, cordyceps og hjortegevir kan selv små kvalitetsforskjeller påvirke deres terapeutiske effekter betydelig. Derfor har det å beskytte disse aktive stoffene under prosessering blitt en sentral utfordring for TCM-industrien. Frysetørkere, som en moderne tørkeløsning for TCM, tilbyr en måte å takle dette problemet på, med deres fuktighetsfangstevne som nøkkelfaktor.
Fuktighetsfangstevne: Grunnlaget for frysetørket TCM av høy kvalitet
·Bevar 20–30 % mer av aktive ingredienser, forbedrer effekten
Effektiv fjerning av fuktighet muliggjør rask og jevn dehydrering ved lave temperaturer, og beskytter varmefølsomme komponenter som polysakkarider og alkaloider. Studier viser at frysetørkede TCM-urter beholder 20–30 % flere aktive ingredienser sammenlignet med tradisjonelle tørkemetoder, noe som forbedrer deres terapeutiske effektivitet betraktelig.
·Optimaliser utseende og tekstur, forhindre krymping
Presis fuktighetskontroll bidrar til å opprettholde urtenes opprinnelige farge og form, og forhindrer krymping og deformasjon under tørking. For eksempel beholder frysetørkede reishi-sopp ikke bare sin livlige farge, men ligner også mye på ferske sopper når de rehydreres, noe som gjør dem mer attraktive for forbrukerne.
·Øk stabiliteten og holdbarheten
Effektiv fuktighetsfangstteknologi reduserer fuktighetsinnholdet i TCM-urter betydelig, noe som undertrykker mikrobiell vekst og forlenger holdbarheten. Frysetørkede TCM-urter kan vare i over tre år, noe som langt overstiger lagringstiden for andre tørkemetoder, noe som forenkler lagring og transport.
BEGGE frysetørkere ta i bruk avansert kjøleteknologi, enten gjennom blandet kjøling med én enhet eller kaskadekjøling med to maskiner, for å sikre rask kjøling og lave kondensatortemperaturer, noe som resulterer i sterke fuktighetsfangstegenskaper. I tidlige forsøk introduserte en TCM-forskningsinstitusjon BEGGE frysetørkere for urter med høy verdi, noe som forbedret førstepassasjekvaliteten fra 80 % til over 95 %. I tillegg viste frysetørkede cordyceps produsert med BEGGE frysetørkere en økning på 25 % i saponininnhold sammenlignet med tradisjonelle tørkemetoder, noe som demonstrerer den direkte effekten fuktighetsfangst har på å forbedre kvaliteten på TCM-urter.
Frysetørkeres evne til å fange opp fuktighet er ikke bare en teknisk garanti for produksjon av TCM-urter av høy kvalitet, men også en drivkraft bak moderniseringen og internasjonaliseringen av TCM-industrien. Med fortsatt innovasjon og anvendelse vil frysetørkere spille en avgjørende rolle i å sikre TCM-produktkvalitet, og bidra til å fremme menneskers helse.
Hvis du er interessert i frysetørkemaskinen vår eller har spørsmål, er du velkommen til å kontakte oss.kontakt ossSom en profesjonell produsent av frysetørkemaskiner tilbyr vi en rekke spesifikasjoner, inkludert husholdnings-, laboratorie-, pilot- og produksjonsmodeller. Enten du trenger utstyr til hjemmebruk eller industrielt utstyr i større skala, kan vi tilby deg
Publisert: 16. oktober 2024
