Hvordan lage konserverte blomster ved hjelp av en frysetørker

Ⅰ. Produksjonsprosess for konserverte blomster

1. Forbehandling:

Start med å velge sunne, friske blomster, som roser med en blomstringsrate på omtrent 80 %. Blomstene bør være velformede, med tykke, livlige kronblader, sterke stilker og livlige farger. Før frysing, utfør en fargebeskyttende behandling ved å legge blomstene i bløt i en 10 % vinsyreløsning i 10 minutter. Ta dem ut og tørk dem forsiktig, og forbered dem deretter for forfrysing.

2. Forfrysing:

I den innledende eksperimenteringsfasen fulgte vi retningslinjene for frysetørkeren, som krevde at materialet ble grundig frosset for å sikre effektiv frysetørking. Vanligvis tar forfrysingen omtrent fire timer. I starten kjørte vi kompressoren i fire timer, og fant at materialet nådde under -40 °C, godt under den eutektiske temperaturen til roser.

I påfølgende forsøk justerte vi temperaturen til rett under den eutektiske temperaturen til roser med 5–10 °C, og holdt den deretter der i 1–2 timer for å størkne materialet før tørkeprosessen startet. Forfrysing bør opprettholde en slutttemperatur på 5–10 °C under den eutektiske temperaturen. For å bestemme den eutektiske temperaturen inkluderer metodene resistensdeteksjon, differensialskanningskalorimetri og lavtemperaturmikroskopi. Vi brukte resistensdeteksjon.

I motstandsdeteksjon begynner iskrystaller å dannes når blomstertemperaturen synker til frysepunktet. Etter hvert som temperaturen synker ytterligere, dannes det flere iskrystaller. Når all fuktighet i blomsten fryser, øker motstanden plutselig til nesten uendelig. Denne temperaturen markerer det eutektiske punktet for roser.

I eksperimentet ble to kobberelektroder stukket inn i rosebladene på samme dybde og plassert i frysetørkerens kuldefelle. Motstanden begynte å øke sakte, deretter raskt mellom -9 °C og -14 °C, og nådde nesten uendelig. Dermed er den eutektiske temperaturen for roser mellom -9 °C og -14 °C.

3. Tørking:

Sublimeringstørking er det lengste stadiet i vakuumfrysetørkingsprosessen. Det involverer samtidig varme- og masseoverføring. I denne prosessen bruker frysetørkeren vår et flerlags varmehyllesystem, der varmen primært overføres via konduksjon.

Etter at rosene er helt frosne, slå på vakuumpumpen for å nå det forhåndsinnstilte vakuumnivået i tørkekammeret. Aktiver deretter varmefunksjonen for å starte tørkingen av materialet. Når tørkingen er fullført, åpner du eksosventilen, slår av vakuumpumpen og kompressoren, fjerner det tørkede produktet og forsegler det for konservering.

Ⅱ. Metoder for å lage konserverte blomster

1. Bløtleggingsmetode med kjemisk løsning:

Dette innebærer bruk av flytende midler for å erstatte og beholde fuktighet i blomstene. Ved høye temperaturer kan det imidlertid forårsake lekkasje, mugg eller falming.

2. Naturlig lufttørkingsmetode:

Dette fjerner fuktighet ved hjelp av luftsirkulasjon, en original og enkel metode. Den er tidkrevende og egnet for planter med høyt fiberinnhold, lavt vanninnhold, små blomster og korte stilker.

3. Vakuumfrysetørkingsmetode:

Denne metoden bruker en frysetørker for å fryse og deretter sublimere blomstens fuktighet i et vakuummiljø. Blomster behandlet med denne metoden beholder form og farge, er enkle å konservere og kan rehydreres samtidig som de opprettholder sine opprinnelige biokjemiske egenskaper.

Ⅲ. Funksjoner ved konserverte blomster

1. Laget av ekte blomster, trygg og giftfri:

Konserverte blomster lages av naturlige blomster ved hjelp av høyteknologiske prosesser, som kombinerer levetiden til kunstige blomster med de livlige og trygge egenskapene til ekte blomster. I motsetning til tørkede blomster beholder konserverte blomster plantens naturlige vev, vanninnhold og farge.

2. Rike farger, unike varianter:

Konserverte blomster tilbyr et bredt utvalg av farger, inkludert nyanser som ikke finnes i naturen. Populære varianter inkluderer blå roser, samt nyutviklede varianter som roser, hortensia, calla liljer, nelliker, orkideer, liljer og babypust.

3. Langvarig friskhet:

Konserverte blomster kan vare i årevis og forbli friske gjennom alle årstider. Konserveringstiden varierer etter teknikk, med kinesisk teknologi som tillater konservering i 3–5 år, og avansert global teknologi som muliggjør opptil 10 år.

4. Ingen vanning eller stell kreves:

Konserverte blomster er enkle å vedlikeholde, og krever ingen vanning eller spesiell pleie.

5. Allergenfri, uten pollen:

Disse blomstene er pollenfrie, noe som gjør dem egnet for personer med pollenallergi.

Hvis du er interessert i vårFrysetørkereller har noen spørsmål, er du velkommen til åkontakt ossSom en profesjonell produsent av frysetørkere tilbyr vi et bredt spekter av spesifikasjoner, inkludert modeller for hjemmebruk, laboratoriebruk, pilotbruk og produksjon. Enten du trenger husholdningsutstyr eller stort industrielt utstyr, kan vi tilby deg produkter og tjenester av beste kvalitet.