Med den utbredte bruken av frysetørkingsteknologi i dyrefôrindustrien har vanlige frysetørkede kjæledyrsnacks som vaktel, kylling, and, fisk, eggeplomme og storfekjøtt blitt populære blant dyreeiere og deres pelskledde følgesvenner. Disse snacksene er elsket for sin høye smak, rike ernæring og utmerkede rehydreringsegenskaper. For tiden utvikler også dyrefôrprodusenter gradvis frysetørket kjæledyrfôr som en basisvare.
Gjennom årene har tørkemetoder utviklet seg, inkludert soltørking, ovnstørking, spraytørking, vakuumtørking og frysetørking. Ulike tørkemetoder resulterer i produkter med varierende merverdi. Blant disse forårsaker frysetørkingsteknologi minst skade på produktet.
Hvordan lage frysetørket kjøtt til kjæledyr?Her vil vi forklare prosessen med frysetørking av kylling som et eksempel.
Frysetørket kyllingprosess: Utvalg → Rengjøring → Drenering → Skjæring → Vakuumfrysetørking → Pakking
Hovedtrinnene er som følger:
1. Forbehandling
● UtvalgVelg fersk kylling, helst kyllingbryst.
● RengjøringRengjør kyllingen grundig (for frysetørking i store kvanta kan en vaskemaskin brukes).
● DreneringEtter rengjøring, hell av overflødig vann fra kyllingen (til bulkproduksjon kan en tørkemaskin brukes).
● SkjæringSkjær kyllingen i biter, vanligvis 1–2 cm store, i henhold til produktets krav (for bulkproduksjon kan en kuttemaskin brukes).
● ArrangeringFordel de kuttede kyllingbitene jevnt på brettene i frysetørkeren.
2. Vakuumfrysetørking
Plasser brettene fylt med kylling i frysetørkekammeret til frysetørkeren, lukk kammerdøren og start frysetørkeprosessen. (Nye generasjons frysetørkere for mat kombinerer forfrysing og tørking i ett trinn, noe som eliminerer behovet for manuell inngripen og gir mer stabil ytelse og lengre levetid for utstyret.)
3. Etterbehandling
Når frysetørkingsprosessen er fullført, åpner du kammeret, tar ut den frysetørkede kyllingen og forsegler den for oppbevaring. (For bulkproduksjon kan en veie- og pakkemaskin brukes.)
Hvis du er interessert i vårFfryseDryereller har noen spørsmål, er du velkommen til åkontakt ossSom en profesjonell produsent av frysetørkere tilbyr vi et bredt spekter av spesifikasjoner, inkludert modeller for hjemmebruk, laboratoriebruk, pilotbruk og produksjon. Enten du trenger husholdningsutstyr eller stort industrielt utstyr, kan vi tilby deg produkter og tjenester av beste kvalitet.
Publisert: 11. desember 2024
