-
Turnkey Løsning av vitamin E/ Tocoferol
E-vitamin er et fettløselig vitamin, og det hydrolyserte produktet er Tocoferol, som er en av de viktigste antioksidantene.
Naturlig tokoferol er d-Tocoferol (til høyre), den har α 、 β 、ϒ、 Δ og andre åtte typer isomerer, hvorav aktiviteten til α-tokoferol er sterkest. Tocoferol blandede konsentrater som brukes som antioksidanter er blandinger av forskjellige isomerer av naturlig tocoferol. Det er mye brukt i helmelkpulver, krem eller margarin, kjøttprodukter, akvatiske prosesseringsprodukter, dehydrerte grønnsaker, fruktdrikker, frossen mat og bekvemmelighetsmat, spesielt tocoferol som antioksidant og ernæringsmessig festningsmiddel for babymat, kurativ mat, forsterket mat og så videre.
